TREND REPORT | MATCHA

13:00 Susana Rodrigues 0 Comments


Hoje vou falar-vos da bebida mais trendy de 2015, o Matcha. De certeza que já viram fotos de copos e chávenas (ao estilo cappuccino/frappuccino), mas em que o conteúdo é verde... é essa! 
Aliás, este ano esteve tão na moda, que os shots de Matcha foram a "it drink" dos eventos e das fashion weeks internacionais. 


E o que é exactamente a Matcha? Nada mais nada menos que folhas de chá verde em pó.
Ao contrário do chá verde tradicional em que os componentes das folhas se difundem em água quente, com a Matcha bebemos literalmente as folhas, que são trituradas e transformadas numa solução em pó. Basta colocar cerca de uma colher de chá de Matcha, em água muito quente.


Como a Matcha é feita de folhas de chá da mais alta qualidade e o concentrado é bastante forte, torna-se sem dúvida uma bebida cheia de nutrientes (vitaminas, minerais e antioxidantes), que para além de ser boa para a saúde e ajudar a prevenir doenças (como o cancro, ou cardíacas), ajuda também a dissolver gorduras e a acelerar o metabolismo.

Outras características da Matcha:
Sabor forte;
Rica em cafeína;
Pode ser utilizada na comida (sopa, bolos, pudins, gelado, guacamole, etc).

 Podem encontrar Matcha à venda no Celeiro (ver aqui).



Fotos e imagens: Pinterest e Celeiro

Instagram @susanarodriguesblog

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